果蔬保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)有哪些特別要求
果蔬
冷庫(kù)設(shè)計(jì)可從冷庫(kù)大小、溫度、制冷系統(tǒng)、節(jié)能等方面著手。100噸果蔬需要500立方場(chǎng)地，一般冷庫(kù)安裝高度在5米，需要100平方面積。果蔬保鮮庫(kù)溫度在0~5℃之間，制冷系統(tǒng)可采用盤(pán)管直接冷卻方式。傳統(tǒng)風(fēng)冷使得水果蔬采干耗嚴(yán)重，使用風(fēng)冷時(shí)，也可采用遠(yuǎn)離冷風(fēng)機(jī)的方式降低果蔬水分流失。冷庫(kù)板可選用隔熱性能好的聚氨酯，降低后期電費(fèi)。由此可見(jiàn)，果蔬保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)安裝方案非常專業(yè)重要。
因?yàn)槔鋷?kù)設(shè)計(jì)具有很強(qiáng)的專業(yè)性，所以一定要請(qǐng)專業(yè)的冷庫(kù)工程師來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)建造。在設(shè)計(jì)時(shí)，不僅需要考慮冷庫(kù)的實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性，還要考慮到冷庫(kù)的安全。如果冷庫(kù)是使用氨這種化學(xué)物質(zhì)作為制冷劑的，就應(yīng)該建造在周圍人口密度相對(duì)較小的地方，還要裝上使用防爆型電機(jī)的事故排風(fēng)裝置，安裝這種裝置之后，當(dāng)有意外事故發(fā)生而切斷電源時(shí)，能夠保證事故排風(fēng)機(jī)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行可靠的供電。在制冷機(jī)房的門(mén)口，應(yīng)該設(shè)置一個(gè)用于切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開(kāi)關(guān)，可以緊急停止所有的制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
果蔬
保鮮冷庫(kù)是果蔬貯藏的福星，解決了果蔬儲(chǔ)存的問(wèn)題，使我們的能吃到全國(guó)各地的水果蔬菜，大大提高了我們的生活質(zhì)量，保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝顯得非常重要。
